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まちをまぜ、駅から新しい学びを。
東京、西日暮里。
いくつもの路線が交差し、多くの人が行き交う交通の拠点。
夜遅くまで賑わう繁華街と、その一方で閑静で歴史ある諏訪神社、
また開成中学校・高等学校が象徴する「学び」の文化など、

よみせ通りを一本入るとそこは住宅街。
その住宅街の奥にひっそりとたたずむたった5坪の焼き菓子工場。

TAYORI BAKE Instagram

Intro

クラフトビールとソーセージのお店「THE DAY east tokyo」は 、神楽坂で人気のワイン食堂「神楽坂ワイン食堂ビストロ Entraide」や「神楽坂ワイン食堂イタリアン..

このプロジェクトは、世田谷区の下北沢にある住宅の1F部分をリノベーションし、くらしが生まれる拠点「くらうましもきた」という キッチンスタジオ+ティースタンド+グリーンガーデン..

食の郵便局「TAYORI」は 谷中銀座の真ん中あたりを脇に入った小道に、ひっそりと佇んでいます。

「TAYORI」という店の名前は、「お便り」からきています。